Catering
Catering Zagreb – Restoran Casablanca
Naš catering je namijenjen Vama da u vlastitom ili Vama zanimljivom prostoru ugodno počastite svoje goste na najvišem nivou sa biranim gastronomskim delicijama te srdačnošću i stručnošću našeg osoblja.
Ekipa vrhunskih profesionalaca, kuhara i konobara, posebno školovanih za najzahtjevnije cateringe udovoljiti će svakoj Vašoj želji.
Od sada gosti mogu složiti sami sebi ponudu i tražiti cjenu za catering.
Na Vama je da okupite drage prijatelje i uživate. Sve ostalo prepustite nama.
CATERING PONUDE ZA ŠVEDSKI STOL
Hladni naresci
- Dalmatinski pršut
- Istarski pršut
- Slavonski kulen
- Kulenova seka
- Zimska salama
- Pečena šunka
- Savitak od šunke
- Kobasice od boškarina sa Tartufima, Malvazijom i Teranom
- Pašteta od pilećih jetrica
- Carpaccio od boškarina
- Tatarski biftek
- Kanape sendviči razni
- Veliki izbor sireva na dasci
- Ovčji sirevi
- Istarski sirevi
- Kozji sir sa tartufima
- Mješani sirevi
- Mozzarela sa bosiljkom
- Svježi sir sa vrhnjem
Riblje salate
- Hobotnica na salatu
- Salata od plodova mora
- Sipa na salatu
- Salata od gambera
- Dagnje na salatu
- Bakalar na bijelo
- Oslić ala bakalar
Složene salate
- Istarska salata s morskim plodovima sa rižom, kiselim krastavcima i rajčicom
- Salata od piletine, dinje, šunke, rajčice u krem umaku
- Grčka salata s feta sirom i crnim maslinama
- Portugalska salata tjestenina ,pil.file ,paprika, rajčica,
- Šopska salata feta sir,krastavci,paprika,rajčica,sir, luk
- Meksička salata sa kukuruzom,crvenim grahom i pršutom
- Francuska salata
- Salata od svj. povrća sa feta kockicama
- Sicilijanska salata od leće,tikvica,paprike i pečenih kobasica
Jela od tjestenine i riže
- Zeleni rezanci na mornarski
- Pljukanci sa tartufima
- Zapečeni zagorski štrukli
- Njoki sa pršutom u kadulji
- Njoki od špinata u tartufima
- Tuna sa fusillima
- Tortelini vegetarijanski
- Domaći ravioli punjeni gorgonzolom sa umakom od sira
- Fuži sa tartufima
- Šurlice sa crnim tartufima i zelenim šparogama
- Penne sa tunjevinom
- Crni rižoto
- Istarski rižoto
- Rižoto sa gamberima
Jela od ribe
- Škampi na pariški
- Punjene lignje
- Lignje na žaru
- Ražnjići od lososa i maslina
- Tuna sa fusillima
- Ražnjići od kozica
- Hobotnica pod pekom
- Zapečeni bakalar na benediktinski način
- Zapečena jakobljeva kapica
- Punjene rajčice
Vegetarijanska jela
- Vegetarijanska salata
- Povrće na žaru u soja sosu i kikirikiju
- Vegetarijanski kosani odrezak
- Rižoto od soje
- Soja steak na žaru
- Savitak od povrća
- Pohani kaneloni sa povrćem
- Tortelini sa pastom od zelenih maslina
- Šampinjoni na žaru
- Zapečena palenta sa šampinjonima
- Savijača od kupusa
- Seitan popečki na žaru
Mesna jela
- Boškarin a la vild
- Boškarin na djevičanski
- Medaljoni sa bobićima
- Pohani potpuri
- Punjeni lungić na žaru
- Teleći medaljoni u gljivama
- Gurmanski ražnjići u finim travama
- Dalmatinska pašticada
- Gurmanska pljeskavica
- Miješano meso na žaru
- Pureće rolade
- Mini zagrebački odrezak
- Pečena sv. koljenica u posebnim umacima
- Srnetina na divlje sa njokima
- Gulaš od vepra
- Roast beff na rikuli
- Teleći medaljoni u umaku od vrganja
- Nadjevena teleća prsa
- Teleća koljenica ispod peke
- Domaća plata (Buncek, pečenice, krvavice, suha vratina kis zelje…)
- Pečena sv. koljenica u posebnim umacima
- Sarma
Prilozi i salate
- Zapečeni grah
- Njoki i kroketi,pečeni mladi krumpir,restani krumpir,pekarski krumpir, pole,slani krumpir, okruglice od kruha,rizi bizi, šampinjoni na žaru, blitva na razne načine
- Salata jednostavna
( radić, matovilac, rikula, grah salata,rajčica, paprika, zelena, zelje )
Deserti
- Voćne plate
- Dubrovačka rožata
- Torta od sira
- Savijače razne
- Slatke kremice
- Gratinirane Palačinke
- Torta šarlota
- Parfe kocka
- Praline
- Čokoladni kolač
- Pečene jabuke
- Kruške u crnom vinu
- Mignoni razni
- Domaći sitni kolači
- Kremšnita…
Juhe i jela sa žlicom
- Juhe razne
- Čobanac od junetine
- Čobanac od divljači
- Vinski gulaš
- Maneštra
